Receitas
TARTE AU SUCRE
Tortinha de açúcar
INGREDIENTES DO MOLHO BÉCHAMEL:
- massa de pain au lait
- açucar cristal a gosto
- 01 ovo batido
MODO DE FAZER:
Divida a massa em porções de aproximadamente 30 g e faça pequenas bolas cubra as bolas de massa com um plano e deixe descansar por 10 minutos. Em seguida, com um rolo de madeira achate cada bola de massa até obter discos. Ponha os discos sobre uma assadeira, pincele com o ovo batido e polvilhe com açucar cristal a gosto. Deixe descansar até que os discos tenham dobrado de volume. Asse em forno pré aquecido a 180ºC por 15 a 20 minutos.
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